Existen otras prácticas posibles de consumo: redes de organizaciones que vinculan consumidores, productores e instituciones. Es el caso de la Mesa de Soberanía Alimentaria del corredor Córdoba y Ruta 5 (Valle de Paravachasca y Calamuchita)*. Podríamos decir como dato, que desde hace varios años en la Argentina la inflación es un fenómeno que persiste y…
En Michigan, Estados Unidos, nació en 2009 un sistema comunitario que busca ampliar la capacidad de compra de alimentos de las familias con mayores necesidades, al mismo tiempo que los provee de productos frescos, saludables y de calidad. Actualmente 25 estados reproducen ese modelo. El programa, denominado Double Up Food Bucks, funciona con cuatro actores…
Declaración sobre los derechos de los campesinos y de otras personas que trabajan en las zonas rurales Artículo 1 Definición de campesino Un campesino es un hombre o una mujer de la tierra, que tiene una relación directa y especial con la tierra y la naturaleza a través de la producción de alimentos u otros…
La organización OXFAM, que lucha contra la pobreza y la desigualdad con acciones en 90 países, ha publicado una investigación sobre las injusticias que encubre el precio de los alimentos. El documento resalta cómo la explotación a los pequeños productores genera ganancias exorbitantes para las empresas que concentran la producción y comercialización de alimentos en…
El 85% de la producción de cabras y ovejas palestinas está a cargo de pequeños productores familiares cuyos animales pastan en tierras estatales. En medio de la hostilidad climática para el desarrollo de la actividad y política por la estricta vigilancia de Israel, investigadores de la FAUBA buscan mejorar la genética caprina. Les presentamos esta…
En Sao Pablo y Belo Horizonte, la organización del Movimiento de Trabajadores Rurales Sin Tierra (MST) comenzó en 2016 con la apertura de Almacenes de Campo en los que comercializa 500 productos de agricultores familiares, desde hortalizas a café y bebidas procesadas. La idea de la organización es multiplicar estos centros de abastecimiento para reforzar…
Una investigación de la Facultad de Agronomía (FAUBA) determinó que las leyes vigentes que permiten el arrendamiento de campos por pequeños períodos resultan un negocio muy rentable, pero no contemplan a la tierra como un recurso natural ni los derechos ambientales de la comunidad. Reproducimos aquí el estudio, publicado originalmente en el sitio www.sobrelatierra.agro.uba.ar …
El viernes, después de 17 años de lucha, el Movimiento Campesino consiguió que el Consejo de Derechos Humanos de la ONU apruebe la Declaración de los Derechos Campesinos, lo que constituye el paso previo a que la secretaria general de ese organismo acepte esa Declaración con fuerza de ley para que sea cumplida por los…
Una votación popular realizada entre el 30 de agosto y el 10 de septiembre, de la que participaron 17.500 vecinos porteños, reconoció a las parrillas Los Chanchitos y Los Cabritos como dos de los 10 mejores locales para degustar un asado en la ciudad. Se trata de dos cooperativas de trabajadores que decidieron recuperar sus…
El informe Ripe for Change (Listo para el cambio), de la organización internacional Oxfam, resalta el papel de las asociaciones de pequeños productores en las negociaciones para distribuir de una forma más justa las utilidades de la producción agrícola, una diferencia que puede llegar a ser de hasta un 26 por ciento respecto de las…