Nestlé, el mayor fabricante de alimentos del mundo, advirtió a las autoridades australianas que la exigencia de elaborar un informe sobre la presencia de esclavitud en el la obtención de las materias primas para sus productos podría perjudicar a los consumidores porque deberían trasladar los costos de las investigaciones a los precios. La empresa reconoció…

(SLT-FAUBA) El desarrollo de modelos colaborativos y de innovación abierta para la generación de conocimiento, que ya fueron probados con éxito en el movimiento de software libre, podría trasladarse en un futuro a la investigación, el desarrollo y la comercialización de semillas en la Argentina, como una alternativa al sistema de protección de propiedad intelectual…

El martes 8, el municipio de Gualeguaychú presentará un plan que busca atender la demanda de alimentos de los más de 100 mil gualeguaychuenses. El PASSS (Alimentación Segura, Sana y Soberana) busca apoyar la producción popular “para fortalecer el tejido comunitario rural y urbano” y bajar los costos de producción y transporte, que encarecen los…

Medio siglo después de que comenzaran a difundirse las ideas del Comercio Justo y a dos décadas de que se institucionalizaran los certificados que garantizan el cumplimiento de su normativa, los resultados están muy lejos de haber conseguido modificar siquiera mínimamente la histórica falta de derechos de los pequeños productores de los países pobres que…