El pasado 5 de abril, el gobierno español aprobó el Real decreto que establece las condiciones administrativas y técnicas del autoconsumo de energía, una renovación del sistema energético que rompe las barreras que impedían la creación de comunidades de consumidores con capacidad para almacenar, producir y vender el excedente. De esta forma, a medida que…
La región francesa de Ródano, cuya capital es Lyon, se ha convertido en un polo de desarrollo de pequeños productores a partir de un cambio de hábitos de los consumidores, que desconfían de los alimentos industrializados y buscan consumos que consideran más éticos. Según el diario Le progres, unas 12 mil granjas de la región…
El Gobierno acaba de reglamentar la Ley de Reducción de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos, cuya finalidad no tiene nada que ver con la efectiva reducción del desperdicio de comida sino con una redistribución de sobras, productos al borde del vencimiento y alimentos con alguna falla de origen que quedan fuera del mercado para abastecer…
A mediados de la década de 1980, comenzaron a funcionar los primeros Cigales (Cigarras), clubes de inversionistas para la administración alternativa y local de ahorros. Esta modalidad de fondo común propone sostener financieramente a iniciativas cooperativas que no encuentran crédito para ponerse en marcha, acompañándolos también con un asesoramiento basado en la experiencia acumulada de…
En las góndolas de los supermercados, la leche ha casi duplicado su precio en un año. En las últimas semanas, conseguir este insumo vital a un precio más razonable ha sido una tarea de buscadores de tesoros. Semejante aumento no favorece a los pequeños productores, que no llegan a cubrir costos; ni a los consumidores,…
Enrique Mario Martínez* Somos muchos, muy probablemente la mayoría de los interesados en que este gobierno infernal termine, los que nos ubicamos en la platea esperando que se diluciden las alianzas y convergencias mínimas para llegar a un proceso electoral que pueda ser rotundo, que abra una etapa al menos de reflexión creativa, con vocación…
Hace 54 años un grupo de mujeres de Tokio comenzó a realizar compras colectivas para tomar en sus manos el derecho de alimentarse con productos sanos a precios justos. El resultado de más de medio siglo de desarrollo de ese proyecto comunitario inicial es un sólido sistema sostenido por 32 cooperativas, que favorece a los…
Existen otras prácticas posibles de consumo: redes de organizaciones que vinculan consumidores, productores e instituciones. Es el caso de la Mesa de Soberanía Alimentaria del corredor Córdoba y Ruta 5 (Valle de Paravachasca y Calamuchita)*. Podríamos decir como dato, que desde hace varios años en la Argentina la inflación es un fenómeno que persiste y…
A partir de enero, el ayuntamiento de Madrid cederá a grupos de vecinos 20 predios municipales que están en desuso y serán utilizados para diversas actividades propuestas por la comunidad, cuya finalidad no debe perseguir el lucro. Con esta iniciativa se pone en marcha una nueva figura comunal denominada “cooperación público-social”, que busca darle un…
Karl Polanyi Entre la economía y la política se ha abierto una profunda sima de separación. Tal es el crudo diagnóstico de nuestra época. Economía y política, estas dos formas de la vida de la sociedad, se han hecho autónomas, y han entablado entre sí una guerra sin cuartel, hasta el punto de que se…