La discusión en el Congreso entre las diputadas Elisa Carrió y Margarita Stolbizer se llevó los titulares centrales de la mayoría de los medios. Pero la razón de la disputa, la reforma de ley de Donación de Alimentos, prácticamente no se mencionó. Esa legislación esconde, tras un disfraz humanitario, un gran negocio para las corporaciones…
La Cooperativa Unión Solidaria de Trabajadores (UST) de Sarandí, con el apoyo del INTA, enseña los pasos básicos del oficio de apicultor para que los vecinos interesados puedan desarrollar sus propias colmenas y aprender las claves del manejo de esta actividad en un contexto urbano. Quienes se capacitan pueden plantearse una actividad familiar para consumo…
La localidad de Rawson, en la provincia de San Juan, acaba de estrenar un silo comunitario donde jóvenes de un hogar de rehabilitación producirán alimento balanceado para productores locales. La inciativa del Ministerio de Desarrollo Humano provincial, busca incentivar la aparición de nuevos productores y la articulación en el área educativa con la escuela agrotécnica…
El estado norteamericano de Maine aprobó en junio una Ley de Soberanía Alimentaria que a partir de noviembre permitirá a los pequeños productores la venta de sus productos sin regulaciones ni licencias estatales. La medida busca aliviar el peso legislativo sobre pequeñas unidades productivas y recuperar las tradiciones locales de venta de alimentos en vecindarios,…
En el camino de pensar la producción popular hay algo que seguro no te sucederá jamás: sentirte solo/a. Las reacciones de personas, grupos, comunidades de variado tamaño, ante la sinrazón del capitalismo global y su expresión ideológica dominante, el neoliberalismo, son tan numerosas como inorgánicas. Surgen de las tripas, de la rebeldía más íntima frente…
En la zona de Cauca, Colombia, hay 33 municipios cafeteros donde habitan 94 mil familias campesinas dedicadas a la producción de café y otros cultivos. Por iniciativa de la Federación Nacional de Cafeteros y la Universidad de Cauca, se está desarrollando una experiencia integral que busca el desarrollo de la producción local, la difusión educativa…
La apertura de la importación de carne porcina desde los Estados Unidos generó la crítica de los empresarios que concentran la actividad en la Argentina, que alertaron por el riesgo sanitario y la pérdida de empleos que puede ocasionar esa medida. Pero, al mismo tiempo, reclamaron que subsidien al sector como hacen los norteamericanos y…
En América del Norte existe una práctica comunitaria esencial para el desarrollo de la industria pesquera, las organizaciones CSFs (Pesquerías apoyadas por la Comunidad). El sistema sirve para garantizar la sostenibilidad de los pequeños productores pesqueros y asegurar a los consumidores un alimento natural y sano, que reciben directamente de los productores con entregas preestablecidas….
El vacío legal que existe en la Argentina para que los emprendimientos familiares puedan desarrollarse y encontrar canales de venta está empezando a ser revisado en algunas provincias. Es el caso de Entre Ríos que desde 2010, mediante una resolución del Instituto de Control de la Alimentación y Bromatología (ICAB), encuadró la actividad de microemprendimientos…
El 21 de abril de 2016, el presidente Mauricio Macri y la gobernadora María Eugenia Vidal visitaron la planta de la empresa Cresta Roja, en la localidad bonaerense de Esteban Echeverría, para presentar como un triunfo de sus políticas la reactivación de esa firma mediante la intermediación de un consorcio de firmas liderado por Ovoport…