El estado norteamericano de Maine aprobó en junio una Ley de Soberanía Alimentaria que a partir de noviembre permitirá a los pequeños productores la venta de sus productos sin regulaciones ni licencias estatales. La medida busca aliviar el peso legislativo sobre pequeñas unidades productivas y recuperar las tradiciones locales de venta de alimentos en vecindarios,…
En el camino de pensar la producción popular hay algo que seguro no te sucederá jamás: sentirte solo/a. Las reacciones de personas, grupos, comunidades de variado tamaño, ante la sinrazón del capitalismo global y su expresión ideológica dominante, el neoliberalismo, son tan numerosas como inorgánicas. Surgen de las tripas, de la rebeldía más íntima frente…
En la zona de Cauca, Colombia, hay 33 municipios cafeteros donde habitan 94 mil familias campesinas dedicadas a la producción de café y otros cultivos. Por iniciativa de la Federación Nacional de Cafeteros y la Universidad de Cauca, se está desarrollando una experiencia integral que busca el desarrollo de la producción local, la difusión educativa…
La apertura de la importación de carne porcina desde los Estados Unidos generó la crítica de los empresarios que concentran la actividad en la Argentina, que alertaron por el riesgo sanitario y la pérdida de empleos que puede ocasionar esa medida. Pero, al mismo tiempo, reclamaron que subsidien al sector como hacen los norteamericanos y…
En América del Norte existe una práctica comunitaria esencial para el desarrollo de la industria pesquera, las organizaciones CSFs (Pesquerías apoyadas por la Comunidad). El sistema sirve para garantizar la sostenibilidad de los pequeños productores pesqueros y asegurar a los consumidores un alimento natural y sano, que reciben directamente de los productores con entregas preestablecidas….
El vacío legal que existe en la Argentina para que los emprendimientos familiares puedan desarrollarse y encontrar canales de venta está empezando a ser revisado en algunas provincias. Es el caso de Entre Ríos que desde 2010, mediante una resolución del Instituto de Control de la Alimentación y Bromatología (ICAB), encuadró la actividad de microemprendimientos…
El 21 de abril de 2016, el presidente Mauricio Macri y la gobernadora María Eugenia Vidal visitaron la planta de la empresa Cresta Roja, en la localidad bonaerense de Esteban Echeverría, para presentar como un triunfo de sus políticas la reactivación de esa firma mediante la intermediación de un consorcio de firmas liderado por Ovoport…
El cultivo de arándanos apareció en la Argentina a partir de una estricta lógica de negocios, que se resume así: . Estados Unidos tiene un gran consumo de blueberry (arándano), sobre todo concentrado en una tradición del pastel de arándanos en el Dia de Acción de Gracias. .Eso abre una perspectiva de hacer negocio en…
Una inusual experiencia tiene lugar en la provincia argentina de Mendoza, donde los campesinos reunidos en la Unión de Trabajadores Rurales Sin Tierra (UST) han desarrollado uno de los pocos casos regionales de comercio exterior aplicado a la agricultura familiar. Más de 500 familias de cinco provincias reciben los beneficios de la exportación de cabras…
Desde 1996, la Asociación de Cooperativas Arizmendi lleva inauguradas seis panaderías a partir del impulso de un grupo de trabajadores de California, inspirado en una experiencia cooperativa iniciada en 1971. Los unió la idea de replicar un modelo de negocio basado en la democracia laboral y las fortalezas del sistema de autogestión. Además de ofrecer…